Витаминное и минеральное питание животных: Учебное пособие / С. Н. Хохрин, Н. В. Пристач, Л. Н. Пристач. - СПб. : Проспект Науки, 2024. - 384 с.
Цена: 2200 рублей
Первый раздел посвящен описанию витаминного питания животных, второй - их минеральному питанию. Содержатся сведения о необходимом комплексе витаминов и минералов и каждом элементе комплекса в отдельности для разных видов сельскохозяйственных животных (жвачных, свиней, лошадей, кроликов, нутрий, пушных зверей, сельскохозяйственной птицы, собак и кошек). Теоретический материал дополнен рекомендуемыми нормами потребления витаминов и минералов, а также сведениями об их фактическом содержании в кормах.
Представлено к грифу УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.00.00 - "Ветеринария и зоотехния"
Об авторах:
Хохрин Савва Николаевич - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Пристач Николай Владимирович - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Пристач Лилия Николаевна - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Раздел 1. ВИТАМИННОЕ ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ
Глава 1. Научные основы витаминного питания животных
1.1. Витамин А
1.2. Витамин Д
1.3. Витамин Е
1.4. Витамин К
1.5. Витамин В1
1.6. Витамин В2
1.7. Витамин В3
1.8. Витамин В4
1.9. Витамин В5
1.10. Витамин В6
1.11. Витамин В7
1.12. Витамин В8
1.13. Витамин В12
1.14. Витамин ВС
1.15. Витамин С
Глава 2. Витаминное питание жвачных животных
Глава 3. Витаминное питание свиней
Глава 4. Витаминное питание лошадей
Глава 5. Витаминное питание кроликов, нутрий и пушных зверей
5.1. Кролики
5.2. Нутрии
5.3. Пушные звери
Глава 6. Витаминное питание сельскохозяйственной птицы
Глава 7. Витаминное питание собак и кошек
Раздел 2. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ
Глава 8. Научные основы минерального питания животных
8.1. Кальций
8.2. Фосфор
8.3. Магний
8.4. Натрий и хлор
8.5. Калий
8.6. Сера
8.7. Железо
8.8. Кобальт
8.9. Марганец
8.10. Медь
8.11. Йод
8.12. Молибден
8.13. Селен
8.14. Цинк
8.15. Биологическая доступность минеральных элементов для животных
8.16. Последствия дисбаланса минеральных элементов в рационах животных
8.17. Биогеохимическое районирование и экология
8.18. Взаимодействие между минеральными элементами
8.19. Методы определения потребности животных в минеральных веществах
Глава 9. Минеральное питание жвачных животных
Глава 10. Минеральное питание свиней
Глава 11. Минеральное питание лошадей
Глава 12. Минеральное питание кроликов, нутрий и пушных зверей
Глава 13. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы
Глава 14. Минеральное питание собак и кошек
Список литературы
Приложение 1. Нормы потребности животных в каротине, витаминах и минеральных веществах
Приложение 2. Содержание каротина, витаминов и минеральных веществ в кормах
| 
